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Material de caña de ratán natural: nuestras cestas de prueba de pan banneton están hechas de caña de ratán natural de Indonesia, que es suave, sin astillas, antiadherente, sin olor químico y no es fácil de moldear. Además, podrían absorber perfectamente la humedad de la superficie de la masa y mejorar la apariencia del pan.


Juego de cestas de masa fermentada de dos formas: obtendrá una cesta de prueba ovalada de 10 pulgadas de largo x 5,7 pulgadas de ancho x 3,5 pulgadas de alto y una canasta de banneton redonda de 9 pulgadas de largo x 9 pulgadas de ancho x 3 pulgadas de alto con forro de lino lavable para hacer panes simultáneamente en diferentes formas. Cada canasta puede contener hasta 2 libras de masa de pan.


Fácil de limpiar después de usar: la superficie lisa de la caña de ratán le permite eliminar cualquier exceso de harina del interior del tazón de prueba de las canastas de pan fácilmente después de usar. También puede dejar que la masa pegada restante se seque y quitarla con un cepillo rígido. Use el forro de lino para una limpieza aún más fácil.

Fácil de usar para cualquier receta: después de espolvorear por completo, la masa se mantendrá en forma fácilmente y se deslizará suavemente sobre la superficie para hornear. Ideal para cualquier receta que incluya harina, agua, sal, masa madre y levadura. Adecuado para panificación de uso doméstico, panaderos artesanales profesionales y panadería.

Viene con herramientas esenciales: hemos preparado todas las herramientas necesarias para que pueda hacer hermosos panes de prueba, que incluyen un lame de pan para ayudar a controlar la expansión del pan mientras se hornea y hacer hermosos patrones, un raspador de masa para manipular la masa y limpiar superficies y un Brocha de silicona para espolvorear harina.





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