صُممت شفرة سكين Full Tang المتينة من الفولاذ المقاوم للصدأ الكربوني عالي الجودة لتلبية متطلبات المطبخ الاحترافي اليوم.يتناسب مقبضنا الأنيق المصنوع من الخشب المصمت بشكل مريح في راحة يدك ويوفر قبضة خالية من الانزلاق مما يسمح لك بفتح المحار بأمان حتى عندما تكون يداك مبتلة.سكاكين المحار الخاصة بنا مرفقة بواقي يد كبير الحجم يحمي يديك من المحار إذا انزلق السكين أثناء الرفع.إنه مضغوط بدرجة كافية للتعامل مع المحار الصغير ولكنه قوي بما يكفي للتعامل مع المحار الكبير. السكين خفيف ومريح بتصميم بسيط.سكين تقشير المحار هذا مصمم خصيصًا لكل من مستخدمي اليد اليمنى واليسرى ، وهو مسطح وسلس ، ومقاوم للأكسدة والتآكل بدرجة حرارة عالية.